II est recommandé d'acheter des clayettes de semence dans le commerce, ce qui évite les effets de la dégénérescence des tubercules d'une année sur l'autre.

Mettre les semences à germer (voir février). Lorsque le sol est ressuyé, généralement en fin de mois, on peut les mettre en place dans des tranchées de 15 à 20 cm de profondeur, espacées de 30 cm pour les hâtives et de 50 cm pour les autres.

Au fond du trou, on répand un fumier très décomposé ou un terreau riche. Poser les tubercules espacés de 30 à 35 cm, germes en l'air, couvrir à la main d'une couche de terre fine pour ne pas blesser les germes, puis terminer le remplissage du sillon avec un outil; former une légère butte au-dessus de chaque rang. Distribuer un engrais complet à la dose indiquée sur l'emballage.