Poursuivre les labours, ramasser les feuilles mortes. Protéger les salades, plantes condimentaires, choux de printemps, plants d'artichaut par un paillis de tourbe, paille, feuilles, aiguilles de conifère. Ramasser les dernières tomates et les placer sur clayettes; même vertes, elles mûriront. Butter les pissenlits avec de la terre.