Les projets de plantation doivent être arrêtés dès à présent, et les
commandes adressées au pépiniériste; la réception des jeunes arbres dans
le courant de l'automne permet de les planter avant les grands froids de
fin décembre-courant janvier.
Avec les premières pluies d'automne, le sol devient plus facile à
travailler, la température baisse, le soleil est moins accablant; c'est
le moment de préparer le terrain pour les plantations à venir. La
constitution physique du sol aura une grande importance pour la réussite
future de l'arbre; d'une manière générale, on peut considérer qu'un sol
silico-argileux (limoneux) suffisamment profond, de préférence
légèrement acide (pH : 6,8 environ) conviendra à la majorité des
essences fruitières. Les sols calcaires sont le plus souvent
défavorables et difficilement modifiables.