La renommée de votre restaurant me laisse à penser qu’une formation à vos cotés me permettrait d’acquérir un savoir-faire reconnu par toute la profession, c’est pourquoi je vous propose ma candidature en tant qu’apprenti cuisiner à compter du ......... La formation durera ......années et se compose de deux parties, deux semaines en entreprise et une semaine en école d’hôtelière.
Consciencieux, méthodique et rigoureux, je pense être rapidement opérationnel dans les tâches que vous voudrez bien me confier.
Je reste à votre disposition pour un éventuel entretien où je pourrais me présenter et vous fournir tous les renseignements complémentaires qui vous sembleront utiles
Dans l’attente d’une réponse de votre part, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
