| Notre dernière
rencontre, en août 1995,
m’avait permis
d’enrichir ma formation
d’une expérience
exceptionnelle, grâce à une
année de stage passée sur le
domaine de Chateau St Charles. Titulaire depuis peu
d’un B.E.P.A., je compte
poursuivre mes études agricoles
et viser le B.T.S.A. Mais pour le
momment , il me semble plus
judicieux d’approfondir mes
connaissances viticoles sur le
terrain.
A Chateau St Charles
, j’ai pu apprendre à
maîtriser les diverses tâches
qui m’étaient confiées
comme la préparation, le tri
qualitatif, le filtrage ainsi que
le conditionnement et le
contrôle de la température en
cave. En outre, j’ai acquis
une grande connaissance du
matériel utilisé et de son
entretien ainsi que des exigences
en matière de règles
d’hygiène.
Aujourd’hui, je
souhaite rejoindre une équipe
dynamique , sur une exploitation
réputée pour la qualité et le
raffinement de ses divers
produits. Je suis sûr que ma
disponibilité et ma passion pour
la viticulture seront des
qualités décisives à vos yeux.
Je serais heureux de
vous rencontrer afin de vous
détailler davantage mes
motivations. Aussi me
permettrai-je de vous appeler
dans une semaine afin de vous
proposer un rendez-vous selon vos
disponibilités.
Dans la perspective
de cette rencontre, veuillez
agréer, Monsieur,
l’expression de ma
considération distinguée.
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