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Convention collective,boutiques |
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Ingrédients
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220g de sucre semoule ,
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100g de
farine de maïs ,
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4 oeufs ,
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75cl de lait ,
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50g de
beurre ,
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2 cuil. à soupe de fleur d'oranger ,
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1
zeste de citron ,
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50g de beurre ,
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2 pommes . |
 
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Préparation :
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Dans un saladier ,
travaillez farine , sucre , œufs , et
parfum . Mélangez y doucement le lait
bouillant en tournant .
Versez le tout dans un plat
beurré .Faire cuire 20 minutes
(Th-180°)
Pelez les pommes les couper
en quartier , les faire revenir dans du
beurre et les ranger sur le gâteau à sa
sortie du four .
Déguster tiède.
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