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Convention collective,boutiques |
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Ingrédients
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3 Œufs
entiers,
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300g de sucre en poudre,
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300g de
farine;
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200g de beurre,
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1 demi sachet de levure
chimique,
-un zeste d'une orange râpée ,
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le jus
d'orange.
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Préparation :
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Cassez les
œufs entiers dans une terrine.
Battez les, ajoutez le sucre , continuez
à battre. Ajoutez la farine et la levure
ainsi que le beurre fondu. Mettez le jus
d'orange et le zeste d'orange. Beurrez et
farinez un moule à tarte pour 8
personnes. Tapissez le fond des 2/3 de la
pâte. Au dessus étalez une couche de
crème pâtissière, puis terminez par le
reste de pâte. Chauffez bien le four,
puis laissez le cuire à four moyen 45
minutes environ. Saupoudrez de sucre
glace. Un
régal
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