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Préparation :
- Disposez la pâte dans un moule à tarte
- Faire bouillir les lardons dans une
casserole (pour enlever l'excédent de
sel et de graisse .Ecumez .Laisser
bouillir 2 minutes puis mettre à
égoutter .
- Préchauffez le four (fonction sole th
220° .
- Battre les œufs entiers avec la crème
fraiche .
- Diluez la Maïzena avec le lait et
l'ajouter au mélange œufs, crème
- Râpez la courgette .
- Disposez sur le fond de la pâte
feuilletée les lardons , mettre une
partie du fromage râpé , éparpillez la
courgette râpée , mettre le reste du
râpé .
- Recouvrir le tout avec le mélange ,
crème ,lait et œufs
- Faire cuire au four th 220° pendant 35
à 40 minutes
Je n'ajoute pas de sel car le fromage
râpé sale suffisamment
Servir avec une salade verte
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