Préparation :
- Lavez  le chou faites le blanchir dans l'eau bouillante puis égouttez dans une passoire . Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches.
Faîtes fondre les 2 cubes de bouillon de boeuf dégraisse dans 2 verre d'eau chaude
Dans une cocotte, placez le chou préalablement émincé en lanières et les pommes de terre
Recouvrez les 2 verres d'eau chaude dans laquelle vous avez  fait fondre les  cubes de bouillon
Salez et poivrez légèrement. Faîtes cuire à couvert à feu doux pendant 20 mn
Ajoutez alors la pomme pelée et coupée en quartiers. Ajoutez un peu si nécessaire .  Poursuivez la cuisson de 10 mn. Dégustez très chaud