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Convention collective,boutiques |
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Très facile
Prix moyen |
Préparation
: 25 min |
Cuisson
: 25 min |
Ingrédients :
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1,2 kg de fromage à raclette,
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1
bocal de cornichons,
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1 bocal d'oignons au
vinaigre,
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quelques champignons de Paris,
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quelques
épis de maïs en boite,
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poivre,
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12 tranches de
jambon de Savoie,
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2 kg de pommes de terre.
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Préparation :
Faire cuire les
pommes de terre en robe des champs et les
maintenir au chaud dans le caquelon.
Découper le fromage en tranches et
émincer les champignons. Présenter dans
des raviers indépendants les cornichons,
les oignons, les champignons de Paris,
les épis de maïs. Disposer une tranche
de fromage dans chaque coupelle. en
quelques minutes, le fromage fond,
grésille et dore. Déguster la raclette
accompagnée du jambon, des pommes de
terre et des différentes garnitures.
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