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Pour 4 personnes .
Préparation : 8 mn . Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
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Un
kilo de petites betteraves
rouges (cuites au four de préférence) ,
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50 g de beurre ,
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2 gousses
d'ail ,
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6 cuillerées à soupe de crème épaisse ,
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2 cuillerées à
soupe de persil haché ,
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sel
et poivre |
 
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