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Convention collective,boutiques |
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Pour 6
personnes .
Préparation
: 20 mn. Cuisson : 10 mn + 10 mn de refroidissement des
œufs.
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Ingrédients :
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6 œufs durs.
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1
jaune d'œuf.
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Persil
-
2dl d'huile.
- Sel et poivre
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Préparation :
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Couper les
œufs en deux dans le sens de la
longueur. Enlever les jaunes avec
précaution. Dresser les œufs sur un
plat, les remplir de mayonnaise et les
couvrir avec les jaunes passés dans une
passoire à gros trous. Garnir de persil
haché.
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