Préparation
:
Commencer par
faire fondre le
chocolat au bain-marie . Puis
séparer les jaunes d'œufs des blancs.
Dans un saladier mélangez le chocolat
fondu , les jaunes d'oeufs le beurre
ramolli , le sucre et la farine.
Montez les blancs d'œufs en
neige bien ferme. Incorporez-les
délicatement au mélange.
Faire cuire au four à 180°C (th.6)
pendant environ 30 minutes.
