|
Convention collective,boutiques |
|
|
|
Pour 4
personnes:
Ingrédients
:
- 1 poulet,
-
2
dl d'huile,
-
1/2 dl de vinaigre,
-
une pincée de
sel,
-
1 cuil. à soupe de sucre,
-
1 cuil. à café
de cannelle en poudre,
-
poivre du moulin.
|
 
|
Préparation :
-
Coupez le poulet
en morceaux. Mélangez l'huile, le
vinaigre, le sel, le sucre et la
cannelle, poivrez. Arrosez le poulet et
laissez mariner 1 h. Enfilez ensuite les
morceaux sur des brochettes et faites
griller pendant 15 mn environ en les
retournant souvent et en arrosant de
temps en temps avec la marinade. Servez
du riz avec les brochettes.
|
|
