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Convention collective,boutiques |
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Ingrédients :
- 1 paquet de pâte
feuilletée.
Farce:
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200 g de bœuf haché,
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30
g de beurre,
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1 échalote,
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sel et poivre,
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persil.
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Préparation :
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Laissez dégeler
la pâte si elle est surgelée et
abaissez-la au rouleau. Découpez-la en
disques de 8 cm de diamètre. Faites
revenir viande et oignon dans le beurre
pendant quelques minutes, assaisonnez et
ajoutez les herbes. Déposez un petit tas
de farce sur les morceaux de pâte
préparés et enfermez-les en pliant les
ronds de pâte en deux. Dorez à
l'œuf et faites cuire pendant 20 mn
à four moyen.
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