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Préparation:
20 mn. Cuisson: 40 mn.
Ingrédients
:
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1 poulet de
1,4+5 kg environ,
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2 cuil. à soupe de poudre de
colombo,
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2 oignons,
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2 aubergines,
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2 cristophines
(légume exotique),
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1 piment,
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3 gousses d'ail,
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quelques segments de coriandre,
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sel.
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