Préparation :
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Mettre
les Saint-Jacques à frire à la poêle
dans très peu de matière grasse En fin
de cuisson (qui doit être très rapide),
rajouter dans la poêle le beurre, la
crème fraîche et l'ail haché. Les
quantités, c'est vraiment ici une
question de goût et de régime ! Ce sera
de toute façon délicieux ...
