Préparation :
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Battre ensemble
dans une terrine 60 g de farine tamisée,
4 œufs et 125 g de sucre semoule.
Verser peu à peu 3/4 litre de lait sur
le mélange. Parfumer avec un peu de
Grand- Marnier . Disposer le contenu
d'une boite 4/4 d'abricots dans un plat
allant au four. Verser par-dessus la
préparation et placer à four modéré
pendant 40 minutes.
