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Pour 4
personnes / Préparation: 10 minutes +
1 heure de marinade Temps de cuisson: quelques
secondes
Ingrédients :
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800 g de
crevettes, grosseur 16/20
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16 cuil. à soupe d'huile d'olive ,
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2 gousses
d'ail émincées ,
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sel et poivre noir du moulin
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1
bouquet de persil ciselé ,
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le jus d'un citron ,
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1
concombre coupé en lanières sur la longueur ,
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4
feuilles de lollo Rosso ,
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4 feuilles de laitue
frisée ,
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4 feuilles de chicorée ,
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4 feuilles de radicchio ,
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4 cuil. à soupe de tomates coupées
en julienne
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