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Ingrédients
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- 1 poulet de
1 kg 500,
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3 oignons,
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50 g de beurre (ou saindoux
selon goût),
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25 à 30 g de paprika,
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2 pointes de
couteau de cumin,
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150 g de concentré de tomates
ou 250 g de tomates fraîches,
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1 kg de pommes de
terre,
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carottes,
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sel et poivre de Cayenne. |
 
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