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Pour
4 personnes:
Ingrédients
:
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1 lapin.
Bouillon:
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1 carotte,
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1 oignon,
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1 poireau,
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la
tête du lapin,
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sel et poivre,
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bouquet garni.
Pour la cuisson:
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3 cuil. à soupe d'huile,
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10
petits oignons,
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150 g de lard fumé,
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1 cuil. d
soupe de farine,
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1 cuil. à soupe de curry.
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