Ingrédients :
- 400 g de macaronis,
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1 oignon,
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2
gousses d'ail,
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1/2 verre d'huile,
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500 g de
tomates,
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1/4 de litre de crème fraîche,
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30 g de
parmesan,
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sel et poivre,
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sauge,
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persil,
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romarin.
Préparation :
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Faire revenir les
oignons hachés et l'ail quelques
instants. Ajouter les herbes hachées.
Laisser mijoter 5 mn, puis ajouter les
tomates mixées. Saler, poivrer. Cuire 2
à 3 mn. Ajouter la crème, laisser
épaissir. Ajouter les pâtes et le
parmesan. Mélanger et servir.
