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Pour 6 personnes : Préparation: 30
mn. Cuisson: 20 mn.
Ingrédients :
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500 g de macaronis,
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80 g de beurre,
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125 g de foies de volaille,
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1 tranche épaisse de
jambon cuit,
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40 g de farine,
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1/4 litre de lait,
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8
tomates,
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1 oignon,
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1 verre de vin blanc sec,
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1
petit verre de madère ou de marsala,
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100 g de
gruyère rapé,
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sel et poivre,
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thym,
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laurier.
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