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Pour 6
personnes:
Ingrédients
:
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un poulet
coupé en morceaux,
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une cuillerée à soupe de
farine,
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une tranche de jambon cru de 150 g,
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3
petits oignons,
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30 g de beurre,
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2 cuillerées à
soupe d'huile,
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un verre de vin blanc,
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une gousse
d'ail écrasée,
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un peu de zeste de citron
râpé,
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sel et poivre,
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une pincée de noix de
muscade.
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