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Pour 4
personnes:
Ingrédients
:
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1 poulet
d'environ 1,5 kg,
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3 courgettes,
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8 rondelles de
citrons confits,
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1 aubergine,
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8 gousses d'ail,
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1
poivron rouge,
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5 cl de vermouth blanc ,
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2 brins
de thym,
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1/2 cuil. à café de graines de fenouil,
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10
cl d'huile d'olive,
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sel et poivre.
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