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Pour 4 personnes: Cuisson 20 mn.

Ingrédients :
- 6 beaux poivrons,
- 3 cuil. d'huile d'olive,
- 1 oignon,
- 4 tomates,
- sel et poivre. 

 

Préparation :
- Coupez les poivrons en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, jetez-y les poivrons et les oignons finement hachés. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et hachées menu. Laissez cuire 20 mn à petit feu après les avoir salés et poivrés.



 
 
     
 


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