Ingrédients :
- 2 fromages de chèvre ronds,
mi-secs (genre de fromage St Marcellin).
Assaisonnement :
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4 cuil. à soupe d'huile d'olive,
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le jus de 1 citron,
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3 cuil. à soupe de
ciboulette hachée,
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sel et poivre.
Préparation :
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Grattez
légèrement les fromages et coupez-les
en tranches assez fines. Disposez-les
dans un ravier. Mélangez l'huile, le jus
de citron et la ciboulette. Assaisonnez
et versez la sauce sur le fromage.
