Ingrédients :
- 2 fromages de chèvre secs,
-
2
pommes,
-
une poignée de cerneaux de noix.
Assaisonnement :
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3 cuil. à soupe d'huile de noix
si possible,
-
le jus de 1 citron,
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sel et poivre.
Préparation :
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Grattez
légèrement les fromages et coupez-les
en tranches assez fines. Mélangez-les
aux pommes pelées, coupées en lamelles
et citronnées. Joignez les noix. Arrosez
avec la sauce préparée.
