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Convention collective,boutiques |
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Pour 6
personnes:
Ingrédients
:
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350 g de
pâte brisée,
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1 camembert,
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4 œufs,
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3 cuil.
à soupe de crème fraîche,
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sel et poivre.
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Préparation :
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Beurrez un moule
à tarte et foncez-le de la pâte brisée
étalée au rouleau. Grattez légèrement
la croûte du camembert sur les deux
faces et coupez le fromage en quartiers,
disposez-les sur le fond de la tarte.
Battez les œufs en omelette avec la
crème fraîche, sel et poivre. Versez
cette préparation sur la tarte et faites
cuire 40 mn à four chaud. Servez chaud
ou froid avec une salade verte.
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