TRUITE A L'AIL

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Pour 4 personnes:

Ingrédients :
- 4 truites,
- 2 citrons,
- 8 gousses d'ail,
- du persil haché,
- sel et poivre,
- farine
- beurre.

Préparation :
- Videz et lavez les truites. Assaisonnez-les, passez-les dans la farine et faites-les cuire dans une poêle contenant du beurre très chaud. Ajoutez l'ail haché, dressez les truites sur un plat, nappez-les avec leur cuisson, saupoudrez de persil haché et servez avec des tranches de citron.




 
 
     
 


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