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Ingrédients :
Pour la farce :
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3 tasses de courge
(ou potiron) coupé en tout petits cubes.
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3 cuillères à
soupe de boulgour,
- 3
cuillères à soupe d'huile végétale,
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2 cuillères à
soupe de sucre
-
1 tasse de
raisins secs sultanine,
- 1/2
cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1/2
cuillère à café de poivre
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1/2
cuillère à café de clou de girofle
écrasé
Pour la pâte :
-
4 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de jus de
citron
- 1 cuillère à café de sel ,
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1/2 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse d'eau froide
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1 cuillère à café de levure chimique
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