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Pour 6 personnes : Préparation : 10 mn, cuisson : 20 mn

Ingrédients :
- 400g de lait concentré non sucré ,
- 250g de poivrons rouges pelés,
- 1 bouquet de basilic ,
- 10 g de beurre,
- sel, poivre .

 

Préparation :
- Préchauffez le four à 180°.Egouttez les poivrons, coupez les en dés. Lavez, essorez, hachez le basilic. Battez les œufs en omelette, incorporez le lait sans cesser de battre. Ajoutez les poivrons et le basilic. Versez la préparation dans 6 ramequins individuels. Placez-les dans un bain-marie et enfournez 20 minutes environ


 
 
     
 


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