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Préparation : 30 minutes . Cuisson : 2 heures

Ingrédients :
- 350 g de foie de porc.
- 350 g de lard gras.
- 2 œufs.
- Muscade.
- Echalote.
- Sel, poivre.

 

Préparation :
- Hacher les viandes. Bien mélanger en ajoutant les œufs. Saler, poivrer.
- Mettre dans un moule fermé hermétiquement et cuire à four moyen.



 
 
     
 


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