Ingrédients
:
-
1 rognon de bœuf
- 250 gr de champignons
- 50 gr de beurre
- 1 verre de vin blanc sec
- persil haché
- 1 cuillerée de farine
-
sel et poivre
Préparation : -
Préparez et
coupez le rognon ; faites-le revenir à
la poêle, saupoudrez-le de farine,
ajoutez le vin blanc et les champignons,
salez, poivrez Saupoudrez de persil au
moment de servir.
