|
Des fruits confits bien répartis
dans le gâteau Certaines
maîtresses de maison renoncent à
confectionner des cakes - car les fruits
qu'elles y mettent ne montent pas avec la
pâte.
- Ce qu'il
faut faire:
- Après
avoir fait tremper vos raisins secs et
fruits confits dans rhum - égouttez-les
et saupoudrez-les de farine.
- Secouez
vigoureusement pour que les fruits soient
bien imprégnés de cette farine.
- A ce
moment-là - incorporez-les à votre pâte.
- Devenus
légers - ils monteront avec elle
ENCORE PLUS D'ASTUCES POUR LA
CUISINE |
 
|
