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PRODUITS
LAITIERS |
Aliments
|
Calories
|
Protéines
g |
Calcium
mg |
Phosphore
mg |
Vit. A
mg |
Vit. B1
mg |
Vit. PP
mg |
Vit. C
mg |
|
Lait
frais entier |
67 |
3,5 |
125 |
90 |
0,05 |
0,05 |
0,22 |
2 |
|
Lait
en poudre entier |
500 |
25 |
950 |
680 |
0,42 |
0,04 |
- |
|
|
Lait
en poudre écrémé |
345 |
36 |
1300 |
950 |
(traces) |
0,36 |
|
|
|
Lait
condensé non sucré |
157 |
7,2 |
240 |
195 |
|
0,05 |
0,2 |
1 |
|
La
il condensé sucré |
346 |
10 |
273 |
228 |
|
0,05 |
0,2 |
1 |
|
Yogourt |
100 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
Fromage
blanc écrémé |
100 |
20 |
90 |
100 |
|
|
|
0,1 |
|
Fromage
blanc demi-sel |
142 |
14,5 |
81 |
184 |
|
|
|
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|
Gruyère |
391 |
37 |
1080 |
700 |
|
0,05 |
|
|
|
Fromage
Hollande |
375 |
28 |
900 |
480 |
|
|
|
|
|
Port-salut |
360 |
27 |
600 |
440 |
|
|
|
|
|
Brie |
330 |
17 |
100 |
195 |
|
|
|
0,4 |
|
Camembert |
300 |
20 |
100 |
500 |
0,8 |
|
1,6 |
0,4 |
|
Roquefort |
360 |
23 |
730 |
530 |
0,4 |
0,03 |
1,25 |
|
|
Chèvre |
360 |
33 |
|
|
|
|
|
1,2 |
|
Crème.
fraîche |
300 |
3,5 |
73 |
57 |
|
|
|
0,9 |
|
