Préparation :
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Couper les courgettes en fines
rondelles les frire dans une poêle râper l'ail et la
tomate les faire mijoter sur un feu doux mélanger la
courgette frite et la tomate mijotée ajouter un œuf faire
cuire le tout sur le feu puis hors du feu mixer le tout et
bonne appétit
Recette de
yamina