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Ingrédients : - 30 gr beurre - 2 cuillerée de farine - 1 verre de lait - 1 Jaune d'oeufs - 1 cuillerée de moutarde - 1 cuillerée de crème fraîche
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Préparation : - Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine et délayez avec le lait. Hors du feu ajoutez le jaune d'œuf, puis la moutarde et la crème fraîche, toujours en remuant à la spatule. Servez très chaud.
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